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同一份报告估计，在未来十年中，将出现约9700万个新角色，即“明天的工作”，这些工作与人，机器和算法之间的这种新的分工更加相称。这些职位包括数据分析师，AI学习***，数字转换***，软件和应用程序开发人员，机器人战略家，机器人技术***，机器人培训和维护***等。
麦肯锡公司声称，当前的COVID-19危机将全球客户互动的数字化速度提高了三年。
不管我们是否喜欢，机器人技术和自动化甚至已经出现在我们的酒店行业。机器人已在全球成千上万的酒店中使用，并将继续取代越来越多的酒店员工来执行高危、重复和普通的工作，例如管家、搬运工和行李搬运员、保安、门卫、客房服务、服务员等
人工智能、机器人技术、自动化、移动性和物联网等下一代技术被要求解决我们行业中的许多问题：
解决沉闷、重复、肮脏或危险的工作。
解决训练有素的员工高流失率（20％-30％）
解决纪律不严，缺乏动力等问题。
较低的劳动力成本，这在如今尤为明显
提高生产率
解决入门级和非技术工人的劳动力短缺问题，这在“正常”时期困扰着整个行业。
解决训练有素的员工高流失率（20％-30％）
解决纪律不严，缺乏动力等问题。
较低的劳动力成本，这在如今尤为明显
提高生产率
解决入门级和非技术工人的劳动力短缺问题，这在“正常”时期困扰着整个行业。
根据酒店类别，人工成本占酒店运营成本的36％-50％，并且在这种旅行需求低，占用率低和灾难性疫情的时代，机器人化和自动化对酒店所有者和运营商的吸引力越来越大。
以下是酒店业成功部署机器人和自动化系统的一些示例：
前台：移动和非接触式入住应用程序已经使前台工作人员过时了。多年来，日本的Henn Na Hotel及其前台机器人一直在证明机器人前台的概念。
礼宾服务：与IBM合作开发的希尔顿礼宾机器人康妮（Connie）等机器人为客人提供附近景点、就餐地点和酒店信息。
清洁和消毒：Xenex Disinfection Services的LightStrike UV-C轻型杀菌机器人和Germbusters的Germinator机器人使用氙气紫外线脉冲杀死病毒、细菌和真菌，并且已经在美国数百家酒店中部署
管家：像Maidbot的Rosie这样的机器人，其中2,000种已经部署在各种酒店中，清洁客房的速度比人类管家快20％，公共区域的速度提高了80％。机器人管家实行24*7全天候清洁程序，处理有毒消毒剂，静电喷雾器，UV-C照明设备时没有健康风险，而所有这些每小时的成本降低了6倍。
旅馆安全性：Knightscope的全自动安全保护机器人已经被用作度假村、大型酒店和娱乐场所、机场、主题公园和户外场所的保安人员。安全机器人的租金为每小时7至10美元，而一名看守的每小时25至30美元。
服务器：Keenon Robotics的机器人服务员已在全球5,000多家餐厅部署，并取代了100％的服务员。
调酒：像Makr Shakr的Tipsy Robot这样的机器人调酒师每小时可制造120多种饮料，***多可替代4名人类调酒师，并节省25％的饮料浪费/溢出。纽约的初创公司Barsys的Barsys 2.0和Botrista的DrinkBot等其他酒吧管理机器人也正在全国范围内部署。
厨房员工：像Miso Robotics的Flippy这样的机器人正在将CaliBurger和White Castle Restaurants的汉堡翻转成他们的顾客所喜欢的，而制造沙拉的机器人Sally by Chowbotics则以四倍的人的步调来准备特色沙拉。
全自动餐厅已不再是遐想，波士顿的一家机器人餐厅Spyce已成功开创了一家以自动化为基础的整个餐厅。
酒店搬运工：自2014年雅乐轩库比蒂诺酒店（Aloft Cupertino）推出萨维克（Savioke）的“中继”送货机器人以来，行李搬运工和送货机器人一直在酒店中使用。埃森（Aethon）的中继机器人和拖轮机器人在酒店中越来越多地用于向客人运送房内物品，像他们的行李，客房服务餐和新鲜的亚麻布。
礼宾服务：与IBM合作开发的希尔顿礼宾机器人康妮（Connie）等机器人为客人提供附近景点、就餐地点和酒店信息。
清洁和消毒：Xenex Disinfection Services的LightStrike UV-C轻型杀菌机器人和Germbusters的Germinator机器人使用氙气紫外线脉冲杀死病毒、细菌和真菌，并且已经在美国数百家酒店中部署
管家：像Maidbot的Rosie这样的机器人，其中2,000种已经部署在各种酒店中，清洁客房的速度比人类管家快20％，公共区域的速度提高了80％。机器人管家实行24*7全天候清洁程序，处理有毒消毒剂，静电喷雾器，UV-C照明设备时没有健康风险，而所有这些每小时的成本降低了6倍。
旅馆安全性：Knightscope的全自动安全保护机器人已经被用作度假村、大型酒店和娱乐场所、机场、主题公园和户外场所的保安人员。安全机器人的租金为每小时7至10美元，而一名看守的每小时25至30美元。
服务器：Keenon Robotics的机器人服务员已在全球5,000多家餐厅部署，并取代了100％的服务员。
调酒：像Makr Shakr的Tipsy Robot这样的机器人调酒师每小时可制造120多种饮料，***多可替代4名人类调酒师，并节省25％的饮料浪费/溢出。纽约的初创公司Barsys的Barsys 2.0和Botrista的DrinkBot等其他酒吧管理机器人也正在全国范围内部署。
厨房员工：像Miso Robotics的Flippy这样的机器人正在将CaliBurger和White Castle Restaurants的汉堡翻转成他们的顾客所喜欢的，而制造沙拉的机器人Sally by Chowbotics则以四倍的人的步调来准备特色沙拉。
全自动餐厅已不再是遐想，波士顿的一家机器人餐厅Spyce已成功开创了一家以自动化为基础的整个餐厅。
酒店搬运工：自2014年雅乐轩库比蒂诺酒店（Aloft Cupertino）推出萨维克（Savioke）的“中继”送货机器人以来，行李搬运工和送货机器人一直在酒店中使用。埃森（Aethon）的中继机器人和拖轮机器人在酒店中越来越多地用于向客人运送房内物品，像他们的行李，客房服务餐和新鲜的亚麻布。
我相信目前，我们酒店行业的快速机器人化存在两个个主要障碍：a）对新技术缺乏了解和恐惧：“谁来应对我没有受过训练的人员来处理它。这使操作变得非常复杂”，等等；b）在主要都市地区拥有高度团结的接待劳动力的工会对于任何机器人化和自动化都处于僵局。
在我看来，以上这些都不能阻止机器人技术和自动化在我们行业中的迅速发展，就如同19世纪初期英国的Luddite运动无法阻止工业革命一样。
许多业主和经营者仍然有一种观念，认为好客是房地产行业。一些酒店经营者会优先考虑在大厅更换地毯，而不是在客房中安装IoT设备或实施移动值机。
无论我们是否喜欢，款待都正在迅速成为科技行业。数字化转型已经在改变行业，而当前的危机只会加速它的发展。主要原因是当今精通技术的客户的涌现，他们希望在酒店中找到他们已经在家享受的相同或更好的技术进步。机器人技术、人工智能、移动性、物联网设备和非接触式签到技术正在迅速被整个行业采用。
科技会取代人类中的所有人吗？下一代技术无疑将取代酒店业中普通、重复和危险的工作。但是，技术将不会很快取代要求人际交往、热情的客户服务、快速、决策和处理客户及运营问题的高素质酒店工作。就像机器人生产线厨师永远无法取代名流厨师一样，自动化和机器人技术也无法取代高技能的客户服务人员、经验丰富的酒店经理、财务、IT经理，CRM和营销***、销售经理，以及未来的款待工作，例如数字化转型策略师、自动化***、机器人技术人员、数据分析师、机器人培训师和维护***等。
我们行业的机器人化和自动化是不可避免的。我相信，在未来10年内，许多酒店将以冠状病毒感染前员工的一半水平运营，并且我们将看到越来越多的半自动和全自动酒店实例。人工成本和技术带来的新效率所节省的费用将足以支付酒店机器人化和自动化所需的下一代技术。
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